Benvinguts. Som els restaurants de Vilanova i la Geltrú

Notícies

L’eix Diagonal, una eina de promoció

Les primeres dades de circulació de vehicles a l’Eix Diagonal (la nova C-15) confirmen que en els primers cinc mesos de funcionament el volum de conductors s’ha anat incrementant paulatinament. Poc a poc, més persones coneixen que Vilanova està més a prop de Vilafranca, d’Igualada i de Manresa gràcies a aquesta nova infraestructura.

Ara és temps, doncs, de pensar en com emprendre accions concretes perquè aquesta eina sigui un dinamitzador d’activitat econòmica (des dle turisme fins a la restauració, passant per la indústria i d’altres sectors). Avui, però, ja és una realitat que Vilanova és l’entrada més fàcil a la costa de moltes poblacions de l’interior de Catalunya. I nosaltres esperem donar-los la benvinguda i fer-los enamorar de la nostra ciutat com ho estem nosaltres.

http://www.tdtgarraf.com/garraf-noticies/capitol/les-capitals-de-l-eix-diagonal-concreten-accions

 

Som més del què t’imagines

Vilanova i la Geltrú té molt més del què et penses. Som molts els que ens llevem ben d’hora ben d’hora i pensem què et pot oferir la ciutat perquè siguis una mica més feliç. Per suposat, els nostres establiments associats comparteixen aquesta filosofia, però tenim la immensa sort d’estar en una ciutat plena de vitalitat i de propostes singulars, moltes de les quals sorgeixen des de la mateixa ciutadania.

Ara mateix, el Docanrol és un cicle de documentals al voltant del món de la música, les bandes i els moviments i estètiques musicals, que cada divendres ofereix un documental sobre aquesta temàtica al Bosc Cinema municipal, al bell mig de la Rambla. Al vespre, pel·lícula, i després, per què no compartir un improvisat cine-fòrum amb la parella o els amics sopant o prenent una copa?

Ben aviat, arribarà també el festival musical de referència a Vilanova, el Faraday, que amb l’inigualable escenari del Molí de Mar ens porta el bo i millor de la música independent d’aquí i d’arreu del món. Per això, el Faraday ha posat Vilanova en el mapa musical internacional. Alguns grups els coneixereu, d’altres bandes segur que seran conegudes ben aviat.

Unes ofertes culturals i de lleure que fan de Vilanova i la Geltrú una destinació perfecta per aquest maig i per pensar ja en l’estiu. Una temporada en la qual l’Estació Nàutica de Vilanova continua agrupant un ampli ventall d’activitats per fer a la ciutat, des del mar a la muntanya, des de la gastronomia fins als museus.

El bacallà, protagonista al Restaurant El Far

Conxita Pérez el fa sevir de nexe culinari entre la cuina de l’Atlàntic i el Mediterrani, amb elements pròxims de Vilanova i pinzellades vanguardistes

El restaurant que regenta Conxita Pérez es vol redefinir amb propostes concretes, com el bacallà en múltiples variants. De moment, al Far ja han fet la primera nit gastronòmica, que ha girat en torn a aquest peix, símbol d’una cuina marinera des de l’Atlàntic a la Mediterrània. Es tracta d’una oferta que conjuga els ingredients “de sempre” amb notes d’avantguarda i productes autòctons vilanovins. La seva cuinera i propietària, Conxita Pérez, ha dissenyat un menú de tastos densos, rics i llaminers, amb la cura i la delicadesa amb que sempre ha sabut tractar la materia prima: el bacallà de primera conjugat amb espigalls, mongetes del ganxet, arròs, romesco i pebrots.
Els comensals que han participat d’aquesta primera Nit gastronòmica del Far, aquest divendres 21 d’abril, han gaudit d’un aperitiu de “bacallà a les dues melmelades”, un primer de “rissotto de bacallà amb espigalls” i un segon amb “romescada de bacallà amb mongetes del ganxet”.
Les melmelades de l’aperitiu, de pebrot verd i vermell, han estat elaborades artesanalment per un obrador especialitzat.
Els plats han estat acompanyats d’una varietat de blancs de gran qualitat i perfecte maridatge, presentats per l’enginyer agrònom i enòleg Joan Farreras: una garnatxa blanca de la Terra Alta, del celler Tern, Obrador de vi. Un verdejo de Rueda, del celler Veyovis. El magnífic Gran Angular de Mas Comtal, amb un raïm poc conegut, l’Innoccio Manzoni 100%, i el delicat Cristiari, un Costers del Segre del celler Vall de Baldomar.
El Far, que va iniciar el seu camí el 1998, sempre ha gaudit d’un reconegut prestigi per la qualitat de les seves menges. La seva cuina va començar amb especialitats basques, afegint més tard els arrossos i la cuina marinera mediterrània, de la qual la Conxita Pérez n’és una mestra. En la línea de renovar ambient i continguts del seu restaurant, la Conxita ha ideat una sèrie de platillos a manera de tapa gastronòmica com a primer pas de la nova immersió que vol fer en la cuina tradicional marinera, reviscolada per la seva creativitat. “Vull submergir-me en les receptes tradicionals, aportant la meva visió dels plats de sempre. El meu restaurant és a Vilanova i no puc oblidar la gran tradició local de plats mariners que aprofiten la riquesa i varietat del productes autòctons. Aquest és el meu compromís amb la ciutat, els seus productors i la meva clientela”.

Vilanova per Setmana Santa, un valor segur

Un cap de setmana esplèndid a Vilanova, amb un sol radiant i una temperatura molt agradable, obre les portes de la Setmana Santa. Els 38 establiments que participen de la Ruta de tapes per Vilanova, entre ells diversos associats de Menja’t Vilanova, han demostrat que la capacitat d’engrescar la ciutat no té límits. Al llarg del cap de setmana s’han vist moltíssimes persones tastant les diverses elaboracions de cada local, en una iniciativa que cal felicitar.
Vilanova suma, aquests dies de Setmana Santa, una gran oferta a més de la Ruta de Tapes. Des de l’estació nàutica s’ofereixen activitats que van des del mar fins a la muntanya, des de les embarcacions fins a passejades amb cavall pels voltants de Vilanova o pel Massís del Garraf. Podeu trobar-ho tot a www.estacionauticavilanova.com.
És que Vilanova, com sabeu, no te l’acabes! Una escapada a la capital del Garraf és un valor segur per passar aquests dies amb un ampli ventall d’activitats, entre elles l’oferta gastronòmica local.

Arriba la Ruta de tapes

La primera edició de la Ruta de tapes de Vilanova ja és una realitat. La bona entesa entre trenta-vuit establiments de la ciutat (bars, restaurants i botigues d’alimentació) ha fet possible que des d’aquest divendres i fins el 22 d’abril, Vilanova tingui una nova oferta lúdica dins del sector de la restauració. Cada local ofereix la seva elaboració, que acompanyada d’una cervesa Sanmiguel costarà 2,5 euros. El client pot demanar a cada lloc que li segelli el full informatiu de la ruta i amb la meitat dels establiments signats pot optar a diversos premis.
Alguns dels restauradors associats a Menja’t Vilanova també participen d’aquesta iniciativa i n’han estat actius impulsors. En aquesta primera edició, la majoria dels locals estan al centre de Vilanova, però si la resposta del públic és prou bona, la segona edició es vol ampliar a més espais de la ciutat.

Menja’t Vilanova, la marca de promoció dels restauradors

L’Associació de Restauradors de Vilanova i la Geltrú han presentat aquest dilluns 12 de desembre la marca promocional Menja’t Vilanova amb la voluntat de donar a conèixer tot allò que es fa a la capital del Garraf. La voluntat dels restauradors associats és portar a la ciutat quants més visitants millor a través de l’amplia oferta cultural, patrimonial, nàutica, festiva,… que es pot complementar amb un àpat gastronòmic. El concepte de Menja’t Vilanova va més enllà de vendre la cuina autòctona, la intenció és englobar tot allò que pot fer un visitant a l’arribar al municipi.  Avui dia la tendència és oferir paquets turístics, culturals, gastronòmics i de negocis a cadascún dels públics interessats. Vilanova i la Geltrú té un ampli atractiu que pot combinar-se amb facilitat.

Per tant, Menja’t Vilanova és la marca que des de l’Associació de Restauradors volen promocionar la ciutat i la seva oferta, complementada amb la gastronomia. És a dir,  el concepte no es basa només en publicitar la gastronomia en si. Venir a Vilanova no ha de significar només a fer-hi una acció com comprar i després haver de marxar, sinó que la marca Menja’t Vilanova vol transmetre que aquí s’hi poden fer tot un conjunt d’activitats. El concepte de Menja’t Vilanova va més enllà de vendre la cuina autòctona, la intenció és englobar tot allò que pot fer un visitant a l’arribar al municipi.

D’entre les activitats de promoció ja organitzades, destaca la fira gastronòmica en el marc de la Fira de Novembre d’aquest any, que es va celebrar conjuntament amb les bodegues del Massís del Garraf. A tot això, cal afegir que la promoció periòdica se centra en les plataformes 2.0 a Internet a través de la pàgina web: www.menjatvilanova.com