Entrades

hotel restaurant ceferino vilanova i la geltru

Hotel Restaurant Ceferino | Menú del 19 al 22 de maig

Menú executiu setmanal al restaurant Ceferino del 16 al 20 de novembre

   A escollir d’entrant entre…            A escoger de entrante entre…

Amanida de feta amb prèssec i vinagreta de mel / Ensalada de feta con melocotón y vinagreta de miel

Canelons de rostit amb beixamel de bolets  / Canelones de rustido con bechamel de setas

Crema de marisc amb gambetes / Crema de marisco con gambitas

Amanida de rúcula amb cruixent de pernil / Ensalada de rúcula con crujiente de jamón

Gaspatxo del sur / Gazpacho del sur

 A escollir entre…                A escoger entre…

Vedella amb verduretes i maduixots / Ternera con verduritas y fresones

Arròs de bacallà amb espinacs / Arroz de bacalao con espinacas

Lluç de palangre a la planxa amb verdures i oli d’alfàbrega / Merluza de palangre a la plancha con verduras y aceite de albahaca

 Ous de calderada amb salmó fumat i formatge de cabra / Huevos con salmón ahumado y queso de cabra

A  escollir entre       A escoger entre

Assortiment de formatges amb melmelada de poma / Surtido de quesos con mermelada de manzana

Boles de gelat amb crumble d’avellanes / Bolas de helado con crumble de avellanas

Celler / Bodega

Amaltea de Loxarel criança, D.O. Penedés ( viticultura orgànica)

Giró Ribot blanc de blancs, D.O.Penedés

Aigües minerals

25€ iva inclós

Menú de dimarts a divendres, migdia i nit

Hotel Ceferino restaurant Vilanova Revetlla de Sant Joan

Sopar i Revetlla de Sant Joan al Ceferino

Viu la màgia de la nit més llarga de l’any. Viu la Revetlla de Sant Joan al Ceferino el proper dilluns 23 de juny a les 21h. Sopar i revetlla al piano bar amb taula reservada.

Snacks de benvinguda Ceferino

Primer plat

Canelons de verdures amb salsa de ceps i cruixents

Segon plat a escollir previament entre…

El nostre suquet de rap dels pescadors de Vilanova
o
Espatlla de cabrit lacada amb ratàfia i saltejat de bolets de temporada

Postre..

Coca de Sant Joan de forner amb pinyons, gelat de canyella i vi dolç

Celler

Abadal Cabernet, D.O. Pla de Bages
Giró Ribot, D.O.Penedés

Aigües minerals, cafè i copa de cava Ferret brut nature

Taula reservada al piano bar

50€ iva inclòs

Reserva amb antel•lació a l’hotel o a la nostra pàgina web.