Festa Gastronòmica del Peix Senzill

El proper dijous 29 de novembre no et perdis la Festa gastronòmica del Peix Senzill!

Aquest dijous a La Cucanya, NODE Garraf i la Mancomunitat Penedès Garraf organitzen un sopar amb menú degustació de 6 plats que tindrà com protagonista el peix senzill:

Menú del Sopar del Peix Senzill

El Dinou
Tempura de mollera i bolets sobre premsat d’espigalls

La Cucanya
All i Pebre fred de sorell

La Nansa
Coca de pagell amb tomaquet semi-sec i ceba caramellitzada

El Cigró d’or
Bísol amb albergínia fumada

Picnic
Brotola fregida amb fals arròs al chimichurri i coliflor

La Fitorra
Ranxo Mariner de Variada

Durant el sopar se serviran caves i vins de Covides, Nadal, Vallformosa i Vilarnau.

Data: dijous 29 de novembre • 20h30
Lloc: Restaurant La Cucanya, Vilanova i la Geltrú
Reserves: Tiquet: 35 €

 

 

La Festa Gastronòmica del Peix Senzill és el colofó de La Llotja, el certamen que promociona la regió enogastronòmica del Penedès i el Garraf, a partir del qual es proposa singularitzar com una referència de primer ordre pel que fa al binomi enològic i gastronòmic i, tant o més, al diàleg entre els productes de la terra i del mar.

La Llotja també vol ser un escenari on es promogui l’ús i la presència de productes de proximitat en les cartes dels establiments de restauració i estimular la creació de nous plats amb matèries primeres de l’entorn, i convidar així al turisme gurmet.