L’arròs d’espigalls obre l’Espai Enogastronòmic de la Fira

L’arròs d’espigalls obre l’Espai Enogastronòmic de la Fira

El cuiner del Cafè del Foment, Ignasi Garcia, ha estat l’encarregat d’obrir l’Espai Enogastronòmic, al Castell de la Geltrú, dins de la Fira de Novembre del 2018. I ho ha fet amb un dels asos de la carta que té al seu restaurant de la centenària entitat vilanovina: els arrossos. Seguint la línia de l’Espai Enogastronòmic, el xef del Foment ha fet brillar un producte local, els espigalls. L’arròs, amb cansalada i la tempura dels espigalls, ha fet les delícies dels primers participants de l’Espai Enogastronòmic. Llegir més

L’Espai Enogastronòmic, la perla de la Fira

L’Associació gastronòmica Menja’t Vilanova es torna a abocar amb la Fira de Novembre, a través de l’organització de l’Espai Enogastronòmic, una aposta per la gastronomia de qualitat amb segell vilanoví. Aquest espai, al Castell de la Geltrú, compta amb la col·laboració de Temps de Vi i el Gremi d’Hostaleria de Vilanova, a més del suport de l’Ajuntament, i començarà les activitats el divendres 9 de novembre, a les 7 de la tarda i les finalitzarà el diumenge 11 de novembre amb una sessió a 274 de 8 del vespre. Llegir més

Ja ha arribat el fred, ja ha arribat l’hora de la Fira!

Ja ha arribat el fred, ja ha arribat l’hora de la Fira!

Els operaris ja treballen pel centre de la ciutat. Uns van descargolant els bancs de la Rambla i arraconant-los. D’altres comencen a passar instal·lacions elèctriques per dalt dels plataners…. i Vilanova i la Geltrú ja fa olor de Fira de Novembre!

Menja’t Vilanova vol aportar el millor talent dels seus establiments per contribuir a fer una Fira amb caràcter propi.

Aquest 2018, la mostra serà els dies 9, 10 i 11 de novembre, tres dies intensos en què la ciutat exerceix la capitalitat del Garraf i llueix bona part dels actius econòmics que es poden trobar tant a Vilanova com a la comarca.

La ciutadania ha après a conviure, anualment, amb camions i furgonetes que traginen amunt i avall lones, fustes, moquetes i tot allò que calgui per transformar el centre de la ciutat en la Fira multisectorial a l’aire lliure més gran de Catalunya. Els clàssics automòbils a la Rambla Principal, diversos negocis variats a la Rambla de la Pau, activitats d’entitats del ric teixit associatiu vilanoví a la Plaça de l’1 d’Octubre… i evidentment una mostra del bo i millor de la gastronomia vilanovina a La Geltrú, a l’Espai Enogastronòmic organitzat per Menja’t Vilanova.

En aquest punt tan especial com és el Castell de la Geltrú i els seus carrers del voltant, junt amb la Plaça de l’Assumpció, s’hi reuniran elaboradors de vins i caves, s’hi podran fer tastos i (prèvia inscripció) s’aniran succeint els show cooking de xefs locals al pati del Castell de la Geltrú. La bona acollida del públic a aquesta iniciativa de Menja’t Vilanova ens fa pensar que enguany tindrà continuïtat, ja que es manté la fórmula d’abordar receptes innovadores a partir d’elements tradicionals.

Menja’t Vilanova vol aportar el millor talent dels seus establiments per contribuir a fer una Fira amb caràcter propi. Perquè la voluntat de la nostra Associació és mostrar el ric patrimoni culinari a tots els visitants, al mateix temps que redescobrim receptes per als vilanovins i en fem algunes reinterpretacions. És per tot això que, a més de l’Espai Enogastronòmic de la Fira, els restaurants de Menja’t Vilanova tenen a punt la carta de temporada per allargar aquests dies tan especials de Fira amb un dinar o un sopar amb els companys de feina, els amics o la família.

Al costat del treball de Menja’t Vilanova, els companys de Temps de Vi també ajudaran a enriquir els atractius de la Fira de Novembre, amb un ampli repertori d’expositors de cellers i la possibilitat de fer tastos acompanyats de petites mostres de gastronomia. Aquests estands es situaran a la plaça de l’Assumpció i al voltant del Castell de la Geltrú, abrigant les exhibicions que Menja’t Vilanova farà a l’interior del recinte del castell.

I és que, quan arriba el fred, és l’hora de la Fira de Novembre!

Fira de Novembre 2018

Vilanova i la Geltrú ja fa olor de Fira de Novembre

Vilanova i la Geltrú ja fa olor de Fira de Novembre

 

La temperatura va baixant. Fins i tot a primera hora fa fred. Arriben les pluges de tardor. Quan tot això passa, a molts llocs ens anem fent a la idea que la tardor avança i fa el seu camí. A Vilanova i la Geltrú, però, sabem que a més a més estem a tocar d’un novembre que ve marcat per la Fira. Aquest certamen, amb arrels al segle XIV i que enguany serà del 9 a l’11 de novembre, és el nostre primer gran esdeveniment de la tardor vilanovina.

La Fira de Novembre està a tocar. Potser serà el primer cap de setmana de fred de veritat. Potser serà el cap de setmana de començar a abrigar-se de veritat, amb aquella jaqueta que tant ens agrada o amb aquell abric que volem estrenar. I potser també seran els dies de començar a pensar en la cuina de tardor, en els bolets que van arribant, els moniatos, les castanyes i, evidentment, els primers freds que ens porten els nostres estimadíssims espigalls.

Fira de Novembre 2018, Espai Enogastronòmic

Al centre de la ciutat, veurem com canvia la fisonomia per uns dies, amb expositors al llarg de la Rambla, a la plaça de l’1 d’Octubre, vora el Mercat central i també al castell de la Geltrú i els seus voltants. És en aquest darrer espai on Menja’t Vilanova col·laborarà de forma més directa amb la Fira de Novembre, a través de l’espai Enogastronòmic, que ja és un clàssic de la Fira. Allà, cuiners i cuineres ens recordaran la riquesa i la varietat dels productes del Garraf, des del mar fins a les sínies, treballats de forma tradicional o innovadora.

Fira de Novembre 2018

Per als establiments de Menja’t Vilanova, la Fira també és un cap de setmana molt especial, ja que retrobem clients locals, però també obrim les portes a molts visitants que se senten atrets per la Fira de Novembre. A través de les nostres cuines i els nostres menjadors, tenim el ferm propòsit d’estar a l’alçada i esdevenir uan gran carta de presentació de la ciutat als visitants.

Fira de Novembre 2018

Fira de Novembre 2018, una mostra amb història

Fira de Novembre 2018, una mostra amb història

La Fira de Novembre 2018 arriba el dia 9 de novembre i s’allargarà fins el diumenge 11. La mostra que coneixem avui és el certamen multisectorial a cel obert més gran de Catalunya. Però aquesta trobada, a més, està plena d’història. La Fira vilanovina arriba fins els nostres dies després de diversos replantejaments al llarg dels segles, sempre amb la il·lusió de mostrar la capital del Garraf com aparador de l’activitat econòmica local i comarcal.

Som-hi! És temps de Fira!  

Fira de Novembre 2018

Els orígens

Els orígens de la Fira es remunten al segle XIV, concretament l’any 1381, quan el rei Pere III atorga a la vila la possibilitat de fer una fira anual de 15 dies, que havien de comptar a partir de Tots Sants (1 de novembre). A banda de tenir un mercat setmanal, tenir una fira anual atorgava al municipi un prestigi sobre el territori (el que avui en diríem capitalitat) i el feia esdevenir punt ideal per tancar negocis importants de l’època.

El cap de setmana del 9 a l’11 de novembre és un moment ideal per retrobar-se amb Vilanova o per descobrir-la.

Des dels seus inicis al segle XIV fins a l’actualitat, la Fira ha travessat èpoques molt diferents, força paral·leles a la història de la ciutat. En el canvi del segle XIX al segle XX, la mostra va intentar ser un referent del mercat del bestiar, sense arrelar. Cap als anys seixanta, ja al segle XX, l’avicultura vivia un bon moment i això es va veure reflectit a la Fira, però poc a poc el sector també va anar minvant i van anar entrant altres indústries. Va ser així com es va anar consumant el traspàs del centre d’interès dels productes de la terra i l’aviram cap a la fira de caràcter multisectorial. 

Les diferents crisis econòmiques van arribar a fer desaparèixer la Fira en diversos períodes històrics. La mostra actual, però, és hereva de la represa que es va produir l’any 1991, quan la Jove Cambra i l’Ajuntament van decidir que la Fira de Novembre havia de tornar a fer-se per esdevenir un orgull per a la ciutat. Aquella arrencada, l’any 1991, no era senzilla, ja que els anys vuitanta van ser anys amb crisis a la indústria i altes taxes d’atur a Vilanova. Amb tot, la Fira va tirar endavant i, amb diversos canvis en els expositors i en l’organització, avui és tot un símbol de la tardor a Vilanova. Així doncs, el cap de setmana del 9 a l’11 de novembre és un moment ideal per retrobar-se amb Vilanova o per descobrir-la. Uns dies perquè els visitants gaudeixin amb l’àmplia oferta comercial i la ciutadania amb un dels caps de setmana més vilanovins de l’any. A Menja’t Vilanova, col·laborarem amb la Fira de Novembre amb l’Espai Enogastronòmic. A més, però, els establiments de Menja’t Vilanova tindran les portes obertes per oferir als vilanovins i als visitants el bo i millor de la gastronomia local.

Igual com Menja’t Vilanova, els companys de Temps de Vi també seran presents a la Fira de Novembre del 2018. Un any més, abrigaran els voltants del Castell de la Geltrú (Plaça de l’Assumpció i Jardins Toldrà) amb un altre dels atractius del certamen: una mostra de cellers i elaboradors que oferiran tastos, al costat de petites degustacions gastronòmiques.

Som-hi! És temps de Fira!  

 

 

Festa Major de Vilanova

Història de la Festa Major

Història de la Festa Major

L’agost es converteix en l’època més festiva per la majoria de les ciutats del país. A Vilanova i la Geltrú, la seva Festa Major és un dels esdeveniments més desitjats pels vilanovins. Enguany, la durada d’aquesta festivitat és des del 13 de juliol fins al 6 d’agost.

Festa Major de Vilanova

La ciutat està viva. La gent està feliç. Es redescobreixen la tradició, la història, les arrels i l’essència de Vilanova. Els carrers i les places de la ciutat estan plens d’activitats i balls per a gent de totes les edats. El més important és estar junts i passar-s’ho bé. L’estiu és una època per estar amb família i amics i la Festa Major de Vilanova ho permet.


Sens dubte, aquesta metròpoli mediterrània té un dels calendaris festius més intensos de Catalunya. Hi ha festes per a tots els gustos: tradicionals, modernes, marineres, culturals, gastronòmiques. El seu dia més gran és el 5 d’agost, quan s’honora a la Mare de Déu de les Neus, la seva patrona.

Origen turmentós

Unes fortes pedregades i calamarsades a la final del segle XVIII va fer malbé la collita de les vinyes i fruiters de Vilanova. La gent de la ciutat estava dessolada, no sabia què fer i tenien por del seu futur. No en va, els productes de la terra eren i són una de les seves principals fonts d’ingressos de la comunitat.

Abans de la verema, durant diversos anys la climatologia va ser molt dolenta a la zona. Pluges, calamarsada, vents forts, llampecs i trons van danyar seriosament els camps de cultiu de Vilanova.

És per això que el 1871, els vilanovins van fe una prometença a la Mare de Déu de les Neus (coneguda també com a Mare de Déu de les Pedregades) perquè en salvaguardés els conreus. Es diu que la promesa va ser tan efectiva que, en agraïment, el poble i la Junta de la Parròquia li van dedicar un vot.

Per això, cada 5 d’agost, aquest patronatge marià s’ha convertit en una de les festes més consolidades com la de Sant Antoni Abat. De fet, l’agost és el moment de l’any on són habituals les fortes tempestes. Per aquest motiu, la Mare de Déu de les Neus ha estat sempre venerada com a protectora del mal que puguin fer aquestes tempestes al camp.

El vot del poble

Des de fa més gairebé 250 anys, els vilanovins renoven el seu amor per la Mare de Déu de les Neus gràcies el Vot del Poble. Aquest vot es tradueix en les següents paraules: «Per unànime Vot de Poble, Vilanova us proclamà, sa Patrona, amb joia noble, i amb raïms us enjoià, car de manta pedregada li salvàreu els conreus».

“Per unànime Vot de Poble, Vilanova us proclamà, sa Patrona, amb joia noble, i amb raïms us enjoià, car de manta pedregada li salvàreu els conreus”.

El 5 d’agost és l’únic dia de l’any on la Mare de Déu de les Neus rep el seu homenatge més gran. Aquesta representació religiosa és una imatge gran de Maria que porta un nen amb un tros de raïm que simbolitza la unió entre la ciutat i la vinya.


Des del seu origen, el vot del poble va ser una desfilada religiosa al voltant de l’església parroquial. Però amb la democràcia, el 1979, l’Ajuntament va convertir aquest esdeveniment en una festa de caràcter més civil. No obstant això, el Vot del Poble segueix sent una de les parts més importants d’aquesta tradició.

Tradició i innovació

El més important per Vilanova i la Geltrú és mantenir les tradicions i les arrels culturals de la seva ciutat. Les cercaviles dels dies 4, 5 i 6 d’agost; els balls, els correfocs, els entremesos, les cançons i el castell de focs formen part de la història.

També són importants els pabordes, un grup normalment format per set veïns vestits de blanc encarregats de coordinar la Festa Major i que recorren els carrers de la vila per recollir els culers que veïns i comerços aporten per finançar els actes.


A mesura que el temps ha passat, s’han incorporat noves tradicions, com la fira que s’insta-la a la part baixa de la Rambla, la hissada de la senyera, els concerts reivindicatius i catalanistes, els correfocs diferents tipus d’exposicions, els gegants de La Geltrú Guisla i l’Ulderich i un ambient més laic de la festivitat. Tot en conjunt fan d’aquests dies una autèntica Festa Major.

Costums més populars

Els hàbits més comuns de la Festa Major són tan simples com considerables. Es feliciten a totes les noies i dones del municipi que s’anomenen Neus; molta gent vesteix de blanc en honor a la patrona de la ciutat; l’entrega del xumet que els més petits fan a les tres Mulasses (la Boja, la Presumida i la petita Cabreta) i l’ús decoratiu de l’alfàbrega, una planta que està en el seu màxim esplendor i que amb el seu perfum contagia de positivisme tot l’ambient.

Activitats lúdiques

Durant les tres setmanes de Festa Major, Vilanova és l’epicentre de la diversió. Els vilanovins i tots els visitants del municipi poden gaudir de diferents activitats que potencien el bon ambient i el positivisme. El moment més desitjat és la cercavila de la vigília on els balls, colles i entremesos recorren el centre de la ciutat.

També són molt importants els diferents tipus de balls que es poden veure i practicar al carrer com la Moixiganga, els Valencians, el de Cintes, de Gitanes, de Cercolets, de Bastons, de Panderos o de Diables petits, entre d’altres.

Altres tipus de diversió són diferents tipus d’espectacles circenses, la colla de Geganters de Vilanova i la Geltrú, exhibicions castelleres, la colla dels Falcons i Bordegassos, el Drac de Vilanova, el bestiari del municipi (dracs, gegants i nans), shows d’humor i de Dj’s, matinades i botifarrades populars, entre d’altres.