Festa Major de Vilanova

Història de la Festa Major

Història de la Festa Major

L’agost es converteix en l’època més festiva per la majoria de les ciutats del país. A Vilanova i la Geltrú, la seva Festa Major és un dels esdeveniments més desitjats pels vilanovins. Enguany, la durada d’aquesta festivitat és des del 13 de juliol fins al 6 d’agost.

Festa Major de Vilanova

La ciutat està viva. La gent està feliç. Es redescobreixen la tradició, la història, les arrels i l’essència de Vilanova. Els carrers i les places de la ciutat estan plens d’activitats i balls per a gent de totes les edats. El més important és estar junts i passar-s’ho bé. L’estiu és una època per estar amb família i amics i la Festa Major de Vilanova ho permet.


Sens dubte, aquesta metròpoli mediterrània té un dels calendaris festius més intensos de Catalunya. Hi ha festes per a tots els gustos: tradicionals, modernes, marineres, culturals, gastronòmiques. El seu dia més gran és el 5 d’agost, quan s’honora a la Mare de Déu de les Neus, la seva patrona.

Origen turmentós

Unes fortes pedregades i calamarsades a la final del segle XVIII va fer malbé la collita de les vinyes i fruiters de Vilanova. La gent de la ciutat estava dessolada, no sabia què fer i tenien por del seu futur. No en va, els productes de la terra eren i són una de les seves principals fonts d’ingressos de la comunitat.

Abans de la verema, durant diversos anys la climatologia va ser molt dolenta a la zona. Pluges, calamarsada, vents forts, llampecs i trons van danyar seriosament els camps de cultiu de Vilanova.

És per això que el 1871, els vilanovins van fe una prometença a la Mare de Déu de les Neus (coneguda també com a Mare de Déu de les Pedregades) perquè en salvaguardés els conreus. Es diu que la promesa va ser tan efectiva que, en agraïment, el poble i la Junta de la Parròquia li van dedicar un vot.

Per això, cada 5 d’agost, aquest patronatge marià s’ha convertit en una de les festes més consolidades com la de Sant Antoni Abat. De fet, l’agost és el moment de l’any on són habituals les fortes tempestes. Per aquest motiu, la Mare de Déu de les Neus ha estat sempre venerada com a protectora del mal que puguin fer aquestes tempestes al camp.

El vot del poble

Des de fa més gairebé 250 anys, els vilanovins renoven el seu amor per la Mare de Déu de les Neus gràcies el Vot del Poble. Aquest vot es tradueix en les següents paraules: «Per unànime Vot de Poble, Vilanova us proclamà, sa Patrona, amb joia noble, i amb raïms us enjoià, car de manta pedregada li salvàreu els conreus».

“Per unànime Vot de Poble, Vilanova us proclamà, sa Patrona, amb joia noble, i amb raïms us enjoià, car de manta pedregada li salvàreu els conreus”.

El 5 d’agost és l’únic dia de l’any on la Mare de Déu de les Neus rep el seu homenatge més gran. Aquesta representació religiosa és una imatge gran de Maria que porta un nen amb un tros de raïm que simbolitza la unió entre la ciutat i la vinya.


Des del seu origen, el vot del poble va ser una desfilada religiosa al voltant de l’església parroquial. Però amb la democràcia, el 1979, l’Ajuntament va convertir aquest esdeveniment en una festa de caràcter més civil. No obstant això, el Vot del Poble segueix sent una de les parts més importants d’aquesta tradició.

Tradició i innovació

El més important per Vilanova i la Geltrú és mantenir les tradicions i les arrels culturals de la seva ciutat. Les cercaviles dels dies 4, 5 i 6 d’agost; els balls, els correfocs, els entremesos, les cançons i el castell de focs formen part de la història.

També són importants els pabordes, un grup normalment format per set veïns vestits de blanc encarregats de coordinar la Festa Major i que recorren els carrers de la vila per recollir els culers que veïns i comerços aporten per finançar els actes.


A mesura que el temps ha passat, s’han incorporat noves tradicions, com la fira que s’insta-la a la part baixa de la Rambla, la hissada de la senyera, els concerts reivindicatius i catalanistes, els correfocs diferents tipus d’exposicions, els gegants de La Geltrú Guisla i l’Ulderich i un ambient més laic de la festivitat. Tot en conjunt fan d’aquests dies una autèntica Festa Major.

Costums més populars

Els hàbits més comuns de la Festa Major són tan simples com considerables. Es feliciten a totes les noies i dones del municipi que s’anomenen Neus; molta gent vesteix de blanc en honor a la patrona de la ciutat; l’entrega del xumet que els més petits fan a les tres Mulasses (la Boja, la Presumida i la petita Cabreta) i l’ús decoratiu de l’alfàbrega, una planta que està en el seu màxim esplendor i que amb el seu perfum contagia de positivisme tot l’ambient.

Activitats lúdiques

Durant les tres setmanes de Festa Major, Vilanova és l’epicentre de la diversió. Els vilanovins i tots els visitants del municipi poden gaudir de diferents activitats que potencien el bon ambient i el positivisme. El moment més desitjat és la cercavila de la vigília on els balls, colles i entremesos recorren el centre de la ciutat.

També són molt importants els diferents tipus de balls que es poden veure i practicar al carrer com la Moixiganga, els Valencians, el de Cintes, de Gitanes, de Cercolets, de Bastons, de Panderos o de Diables petits, entre d’altres.

Altres tipus de diversió són diferents tipus d’espectacles circenses, la colla de Geganters de Vilanova i la Geltrú, exhibicions castelleres, la colla dels Falcons i Bordegassos, el Drac de Vilanova, el bestiari del municipi (dracs, gegants i nans), shows d’humor i de Dj’s, matinades i botifarrades populars, entre d’altres.

 

Campanya “És temps de Festa Major. És temps de Gall i Gamba!”

Campanya “És temps de Festa Major. És temps de Gall i Gamba!”

“És temps de Festa Major. És temps de Gall i Gamba!”

L’estiu, el Mediterrani, Vilanova i la Festa Major. La combinació perfecta perquè l’associació de restauradors de Vilanova i la Geltrú Menja’t Vilanova organitzi per setè any consecutiu la campanya “És temps de Festa Major. És temps de Gall i Gamba”. La gamba vermella de Vilanova i el gall del negre de corral són dos productes de proximitat i qualitat, símbols de la cuina tradicional. Sens dubte, la millor manera de fondre la festa amb la gastronomia. Fins al 12 d’agosts, les vilanovines i vilanovins tornen a viure un dels moments més especials de l’any.

És temps de vacances. De tranquil·litat. De gaudir de la gent que t’estimes. Per això, els restaurants que formen Menja’t ja tenen les cuines preparades per oferir els seus plats exquisits de mar i muntanya.

Els protagonistes: el gall i la gamba

Durant aquestes dues setmanes, el gall i la gamba són els protagonistes. El seu sabor, la seva presència, els beneficis que tenen per l’organisme i l’efecte que provoquen al voltant de la taula fa que les famílies estiguin en un altre món. El món de la felicitat.
Amb la campanya “És temps de Festa Major. És temps de Gall i Gamba”, l’únic que pretenem és que la gent pugui conèixer i tastar dos dels seus productes més típics de la comarca. Des de Menja’t Vilanova sempre hem volgut que els productes de proximitat de qualitat siguin presents en qualsevol època de l’any.

Volem que les vilanovines i vilanovins gaudeixin dels productes de la mar i la sínia. Frescos, naturals i amb un gran passat històric que mai s’ha de perdre. Entre tots, hem de mantenir les tradicions. I, sobretot, valorar els productes estrella de la sínia i el mar. S’ha de dir també que aquesta fusió culinària de la gamba de Vilanova i el gall del Penedès és un dels plats més reeixits en els nostres restaurants.

Arriba la Festa Major. És temps de Gall i Gamba! Menja‘t Vilanova, Associació de Restauradors de Vilanova i la Geltrú

 

Festa Major de Vilanova

Ja és Festa Major!

Ja és Festa Major!

Ja és Festa Major i des de Menja’t Vilanova ens volem afegir a aquests dies d’alegria al cor de l’estiu i desitjar-vos que gaudiu intensament d’aquests grans dies de la ciutat. La Mare de Déu de les Neus és el 5 d’agost, però els actes previs ens han fet que al llarg del juliol ja puguem anar assaborint la nostra Festa Major. Vilanova i la Geltrú és una ciutat rica en festes i en mostrar-nos el ric patrimoni cultural del país. És així com ja hem pogut veure una trobada nacional de Falcons, una festa dels 40 anys del drac de la Geltrú amb un convit de 40 bèsties de foc, el Tingladu de Can Pistraus… i això ja no para!

La Mare de Déu de les Neus és el 5 d’agost, però els actes previs ens han fet que al llarg del juliol ja puguem anar assaborint la nostra Festa Major.

El Correfoc ens omple el cos, l’olfacte i les oïdes d’un dels elements més característics de la nostra Festa Major: la pirotècnia. Podrem veure els coets, olorar la pólvora, sentir el tro final i fins i tot cremar-nos (lleugerament!) amb alguna guspira d’una carretilla dels nostres diables i dracs. La diada castellera de Festa Major és una altra cita imprescindible, amb els Bordegassos com amfitrions de dues de les millors colles del país, els Castellers de Vilafranca i la Jove de Tarragona. I, finalment, els dies 4 i 5 d’agost arriba el moment més central de la festa, amb el convit a la festa i les cercaviles que obren i tanquen la festivitat de la Mare de Déu de les Neus. Sense oblidar, però, la deliciosa cercavila de l’Imaginari, on els més petits de la ciutat surten a recrear les llegendes de casa nostra cada 6 d’agost.

Així que ja és l’hora. Tingueu el programa d’actes ben a la mà i gaudiu plenament de la Festa Major de Vilanova. Des de l’Associació Menja’t Vilanova estarem a l’alçada amb la millor gastronomia dels nostres establiments, on esperem poder compartir amb vosaltres aquests moments d’alegria.

Visca la Festa Major!

 

Arriba la Festa Major: és temps de Gall i Gamba!, Gall de corral i Gamba de Vilanova, Plat de Festa Major, plat de festa Major de Vilanova

Gall de corral i Gamba de Vilanova, el nostre mar i muntanya per excel•lència


Gall de corral i Gamba de Vilanova, el nostre mar i muntanya per excel•lència

Amb l’arribada de la Festa Major les nostres taules es vesteixen de festa, i apareixen en elles els plats típics de les celebracions, entre els quals no pot faltar el guisat de Gall de corral i gamba de Vilanova, el nostre mar i muntanya per excel·lència. Llegir més

Arriba la Festa Major. És temps de Gall i Gamba! Menja‘t Vilanova, Associació de Restauradors de Vilanova i la Geltrú

Recepta Plat de Festa Major: gall de corral i gamba de Vilanova

Recepta
Gall i Gamba: Plat de Festa Major

Recepta Plat de Festa Major Gall de corral i gamba de Vilanova
Ingredients ( 4 persones)
• 1 Gall de corral de1.8 Kg a 2 Kg.
• 8 gambes de Vilanova mitjanes/ grans
• 50 gr. ametlla crua
• 50 gr. avellana
• 6 carquinyolis
• 1 copa de vi blanc Xarel·lo
• 4 grans petits d’all
• 50 dl. d’oli d’oliva
• 1⁄2 l. de brou dels menuts del gall de corral
• 1 branqueta de romaní
• 50 dl. de brandi per flamejar
• Sal i pebre
• Sal fumada

Arriba la Festa Major: és temps de Gall i Gamba!, Gall de corral i Gamba de Vilanova, Plat de Festa Major, plat de festa Major de Vilanova

Elaboració
Per a elaborar aquesta recepta del nostre Plat de Festa Major amb gall de corral i Gamba de Vilanova sofregirem amb l’oli d’oliva les ametlles, les avellanes i els grans d’all. Amb el mateix oli saltejarem i flamejarem les gambes senceres, poca estona.
Retirarem les gambes i sense canviar d’oli marcarem el gall, prèviament sal-pebrat, començant per la pell, acompanyat de mitja branqueta de romaní. Afegirem a la cocció la copa de vi de Xarel·lo.
Un cop reduït el vi, afegirem el brou i ho deixarem coure tot tapat al forn i a baixa temperatura (130o aproximadament, depenent del tipus de forn) durant una hora/hora i mitja.
En un bol apart preparem la picada amb els fruits secs, els alls, els
carquinyolis i una mica del suc de cocció que traurem de la cassola.
Una vegada feta la picada l’afegirem a la cassola.
Amb la resta de picada del bol posarem 4 caps de gambes ja saltejades, així com la pell d’aquestes, juntament amb una mica d’aigua o de brou si n’ha quedat. Ho triturarem tot al túrmix i col·larem el caldo resultant, afegint-lo també a la cassola de cocció. I a fer tot plegat xup-xup.
Un cop cuit, agafarem les gambes reservades i el gall i ho emplatarem tot de manera vistosa.
Li donarem el toc final amb la branqueta de romaní i la sal fumada.

Festa Major de Vilanova

Festa Major de Vilanova i la Geltrú 2018

Visca la Festa Major!

Entrats de ple en el mes de juliol, la Festa Major de Vilanova ja s’ensuma i la rica activitat cultural i festiva de la ciutat ens ho demostra, amb un seguit d’actes previs als dies més tradicionals. Així és com, abans d’arribar al 4 i 5 d’agost, podrem gaudir de trobades de balls populars, cercaviles dels gegants, actuació castellera, correfoc, concerts... i és que Vilanova bull (i no només per la calor!) aquests dies a cavall entre finalitzar el juliol i encetar l’agost. Llegir més